المقادير
(1/2لتر ماء؛؛200جرام زيت؛؛400جرام دقيق؛؛6بيضات+2صفار بيض؛؛ملعقة سكر؛؛ملعقة ملح صغيرة جدا؛؛؛؛الطريقة(يوضع الماءوالزيت والسكروالملح على النار حتى الغليان ونضيف الدقيق مع التقليب لمدة 3دقائقحتى تتكون عجينة لا تلتصق بالاناء تترك حتى تبرد ونضيف البيض بيضة بيضة
و تشكل العجينة وتقلى فى زيت بارد بارد ثم يوضع فى الشراب الثقيل وبالهنا والشفاالمقادير بالكوب
(((2كوب ماء؛؛؛1كوب زيت؛؛؛2كوب دقيق
0 comments:
Post a Comment