الجلاش باللحمه المفرومه
لحمه معصجه --وبعد ما ندهن الصنيه بسمن خفيف ونرص الجلاش بس طبعا مش محتاج زى الرقاق شوربه وبنفرد الورق وبين كل ورقه مسح بالفراه زبده سايحه خفيف او سمن خفيف خالص ونضيف اللحمه بعد السمك المطلوب وبرضه مش نكتر ورق او نقلل عشان مش بيكون شكله كويس ولا يتحرق لو الورق قليل ونقطعه مربعات ونكون مجهزين كوب لبن وعليه بيضه او 2 بيضه وملح خفيف وفلفل ابيض او اسود خفيف وعليه قبل دخوله الفرن
0 comments:
Post a Comment