دجاج كنتاكى من الشيف حسن والخلطة السرية

Sunday, August 1, 2010


المكوونات
فرخة كاملة مقطعة 8 قطع 
-الخلطة السرية هى(زعتر بودر-شطة بودر - ورق لورو بودر-بصل بودر-ثوم بودر-بقدونس بودر-بابريكا- فلفل اسود وملح)
ازا لم تتمكنى من الحصول على مكونات الخطلة السرية مش مشكلة انا فى حاجات ما لقيتهاش بس عادى ما حصلش حاجة
(دقيق وبيض ولبن)
على فكرة انتى ممكن تعملى الورو بودر علشان ممكن ما تلاقيهوش اطحنيهم فى مطحنة الخلاط

الطريقة:
بتبلى الفراخ بالملح والفلفل وبهارات الفراخ وتسيبيها ساعة وبعدين حطى معلقة من كل حاجة عندك من الخلطة السرية دة فى طبق تانى لوحدة وبعدين تجيبى الدقيق وتحطى علية معلقتين من الخلطة دى واهم حاجة بقى ملعقة بيكنج بودر وقلبيهم فى الدقيق وبعدين جيبى الفراخ وحطيهم فى البيض واللبن وبعدين فى الدقيق واضغطى عليهم كويس وتكون طاسة على النار فيها زيت غزير وسخن وحطيهم على النر ووطى النار غليهم وبالهنا والشفا على فكرة لو عاوزة تاخدى الفراخ الاول نصف سلقة مفيش مشاكل 
Share this article :

0 comments:

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. كوكر - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Inspired by Sportapolis Shape5.com
Proudly powered by Blogger