المقادير:
اوراك دجاج
2 حبه فلفل الوان
صماطم مكعبات وبصل مكعبات
فص توم
100 جم زبادي
بهارات للدجاج
زعتر ملح 100
جم طماطم بوريه
طمطمايه مبشوره
مرقه بودر
الطريقه:
توضع التتبيله في الخلاط وهي عباره عن طماطم مبشوره التوم -الزبادي
صلصه الطماطم المرقه البودر البهارات الزعتر الملح سنه زيت
تشك مكعبات الدجاج في اسياخ خشبيه بالتبادل مع مكعبات بصل ومكعبات طماطم وتوضع في التتبيله
تشوي اسياخ علي الشوايه 50% وتوضع في بيركس لتكمل سواها في الفرن 50% وتقدم مع الارز بالزعفران او اي ارز علي ذوقك
0 comments:
Post a Comment