Pages

Powered by Blogger.
Showing posts with label مشروبات. Show all posts
Showing posts with label مشروبات. Show all posts

أفضل العصائر للصحة

Sunday, February 13, 2011


تعد العصائر الطبيعية وعصائر الفاكهة بشكل خاص محببة للكبار والصغار،ولكن وفقاً لدراسة حديثة أن هناك عصائر أفضل صحياً من غيرها، لذا يقدم لكم الخبراء أفضل العصائر مع شرح لمحتوياتها:
العصير: التفاح
سعرات حرارية (8 أونس): 117
إشربه لأنه يحتوي على : (مانعات التأكسد التي يعتقد بأنها تحارب السرطان)، البوتاسيوم، الحديد؛ العديد مدعمة بفيتامين ج.
تذكر: عصير التفاح رائع، لكنك لن تحصل على كل المواد المغذية منه مقارنة مع تناول فاكهة التفاح، فالعديد من الفوائد موجود في القشرة.

العصير: توت بري
سعرات حرارية (8 أونس): 116
إشربه لأنه يحتوي على : فيتامين ج، مانعات تأكسد، الفلافنويد التي تساعد في الحصول على قلب صحي، خصائص مضادة للجراثيم.
تذكر: التوت البري لاذع المذاق، لذا تحتوي العديد منها على سكر إضافي. إختر “بدون سكر مضاف” لتفادي السعرات الحرارية الإضافية.


العصير: العنب (الأحمر)
سعرات حرارية (8 أونس): 154
إشربه لأنه يحتوي على : رزفيرترول (مركب يوجد في قشرة العنب الحمراء التي قد تحارب السرطان)، فيتامين ج، البوتاسيوم.
تذكر: العنب الأحمر قد يكون خيارا أفضل من الأبيض بسبب مادة resveratrol.

العصير: فاكهة الكريب
سعرات حرارية (8 أونس): 96
إشربه لأنه يحتوي على : فيتامين ج، بوتاسيوم، لايكوبين (مانع تأكسد)، بيتا كاروتين.
تذكر: عصير فاكهة الكريب يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، ويجعلها تدوم أطول في مجرى الدم. تكلم مع طبيبك حول الأدوية الآمنة والتأثيرات الجانبية.

العصير: البرتقال
سعرات حرارية (8 أونس): 110
إشربه لأنه يحتوي على : فيتامين ج، بوتاسيوم، حامض الفوليك.
تذكر: يأتي عصير البرتقال مدعما بالكالسيوم الإضافي، فيتامين دي، و الأوميغا 3 رفيقة القلب الصحي.

العصير: الأناناس
سعرات حرارية (أونس 8 يخدم): 133
إشربه لأنه يحتوي على : فيتامين سي، بوتاسيوم، فيتامين بي 6.
تذكر: يحتوي عصير الأناناس الطازج على bromelain ...فيتامين ج، بوتاسيوم، حامض الفوليك.
تذكر: يأتي عصير البرتقال مدعما بالكالسيوم الإضافي، فيتامين دي، و الأوميغا 3 رفيقة القلب الصحي.


العصير: الأناناس
سعرات حرارية (أونس 8 يخدم): 133
إشربه لأنه يحتوي على : فيتامين سي، بوتاسيوم، فيتامين بي 6.
تذكر: يحتوي عصير الأناناس الطازج على bromelain في أغلب الأحيان، إنزيم يوجد في الفاكهة الكاملة التي قد تساعد على الهضم وتخفيف الإلتهاب.

العصير: الرمان
سعرات حرارية (8 أونس): 160
إشربه لأنه يحتوي على : مانعات التأكسد، حامض إيلاجيك (الذي قد يمنع إعادة إنتاج خلايا السرطان)، فيتامين ج، البوتاسيوم.
تذكر: يأتي عصير الرمان في أغلب الأحيان ممزوجا مع مصادر غنية بمانعات التأكسد الأخرى، مثل العناب وآكاي.

العصير: الطماطم
سعرات حرارية (8 أونس): 53
إشربه لأنه يحتوي على : البوتاسيوم، اللايكوبين، فيتامين ج، بيتا كاروتين.
تذكر: مزيج عصير الطماطم والخضار، مثل V8، يمكن أن يكون عاليا بالصوديوم. إذا كنت تراقب ضغط دمك، ابحث عن مزيج قليل بالصوديوم أقل من 480 ملليغرام لكل حصة

قهوة موكا لذيذة -تشرب كل صباح




المقادير:
* 5 ملاعق من قهوة نسكافيه ـ ملعقة سكر بني ناعم
* نصف لتر من الحليب الكامل الدسم
* قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
* كوب من الكريمة الكاملة الدسم
* قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:
* ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
* في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضف اليه القهوة
* ثم حركي المقادير جيداً ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
* أعد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكاملة الدسم

طريقة عمل قهوة مثلجة الشيف اسامة

Saturday, November 6, 2010


المقادير

1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة بن مطحون
1/4 كوب ثلج مجروش
2 ملعقة كبيرة آيس كريم شكولاتة

قطع شكولاتة للتزين

الطريقة

- يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الكاكاو مع التقليب حتى الغليان، يُرفع الخليط ويُترك ليبرد.
- يُخفق خليط الكاكاو والثلج والآيس كريم في الخلاط حتى يتجانس.
- يُصب في كأس التقديم ويُزين بقطع من الشكولاتةويُقدم على الفور.

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. كوكر - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Inspired by Sportapolis Shape5.com
Proudly powered by Blogger